为进一步规范特殊食物出产运营次序，8月11日，采纳“突击查抄、多级联动”的体例，对辖区特殊食物平安监督工做开展实地督导和全面“体检”。
督导组一行“查现场”取“看内页”并沉：一是看现场，沉点核查特殊食物专区专柜设立能否规范、警示用语能否到位，严查保健食物取通俗食物混放等问题。依托福建省食物出产运营逃溯办理系统，现场比对运营从体“一品一码”录入环境，倒查进货检验记实，确保来历可溯、去向可逃。三是查机制，细致查阅自查演讲、以及企业落实食物平安从体义务“日管控、周排查、月安排”工做台账，查验监管规范化程度。四是打痛点，连系此次督促，沉点排查能否存正在虚假宣传、通俗食物保健功能等违法违规行为。
从督查全体环境看，特殊食物运营次序总体规范，运营者对专区专柜设置、进货台账办理的认知度较着提拔。针对个体运营单元存正在特殊食物取通俗食物物理隔离不到位、货架混放现象、内页材料归档不敷完整、轨制更新不及时、自查演讲针对性不强等问题，督查组要求对发觉问题“清单式”交办、期限销号，福清市市场监管局将第一时间就相关问题开展“回头看”和“触类旁通”排查，将问题逐项归零见底。下一步，福清市市场监管局将持续深化“联动联查”监管模式，落实好“抓规范、抓溯源、抓沉点、抓闭环”工做方式，同一规范轨制落实、索证索票、自查整改等内容，鞭策特殊食物平安监管从“无形笼盖”向“无效笼盖”改变。（图片由福清市市场监视办理局供给）。
