本专业培育思惟果断、德技并修、全面成长，顺应区域行业成长需要，具有优良职业和人文素养，控制食物、养分、卫生取健康等根基学问，具备食物养分、公共养分、食物卫生、保健品开辟等手艺技术，面向养分教育取征询、养分配餐取指点、食物卫生监管？。
1。食物养分取卫生、养分配餐取设想、食物卫生查验、保健品开辟、养分标签编制、食物平安取办理等。
2。控制养分学、食物加工根基理论学问，养分配餐取指点、养分标签编制、养分食物开辟等根基能力。
次要面向食物企业、餐饮行业以及社区、学校、美容健身、健康办理等单元，正在食物养分查验、食物养分办事征询、保健品开辟等岗亭群，养分配餐取指点、食物卫生监视、食物养分取保健等工做。
